Bomba de Choco-Roles
Ilse Castrejón
Prepara esta receta de postre fácil, una deliciosa Bomba de Choco-Roles. Los choco-roles son un bizcocho de chocolate relleno de piña y crema, ¿qué mejor que un postre con miles de ellos? Para esta receta sólo necesitarás 6 ingredientes muy fáciles de conseguir.

El chocolate negro combinado con el chocolate blanco le dan a esta Bomba de Choco-Roles un delicioso y dulce sabor. Disfruta de este rico y original postre de chocolate.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 tazas de crema para batir, para el mousse de chocolate blanco
  • 1/4 tazas de chocolate blanco, para el mousse de chocolate blanco
  • 1 1/2 tazas de chocolate amargo, para el mousse de chocolate amargo
  • 10 choco-roles
  • 1 taza de crema batida, para decorar
  • 2 cucharadas de cocoa, para decorar
Preparación
2h 25 mins
0 mins
Baja
  • Calienta la crema para batir en el microondas en lapsos de 30 segundos, separa ¼ de la crema y agrega el chocolate blanco, mezcla hasta integrar. Refrigera y reserva.
  • Agrega el chocolate amargo a los ¾ restantes de la crema y mezcla hasta integrar. Refrigera y reserva.
  • Corta los choco-roles en rebanadas de 1 cm de grosor. Reserva.
  • Bate la crema de chocolate blanco, hasta que duplique su volumen.
  • Bate la crema de chocolate amargo hasta que duplique su volumen.
  • Coloca plástico antiadherente sobre un bowl y acomoda las rebanadas de choco-roles por toda la superficie hasta cubrirla por completo. Agrega una capa delgada de mousse de chocolate blanco y enseguida rellena con la de chocolate amargo. Empareja muy bien y refrigera 2 horas o hasta que cuaje.
  • Mientras tanto, agrega la cocoa a la mitad de la crema batida y mezcla. Vierte las dos cremas en una manga de repostería con duya rizada y reserva.
  • Desmolda la bomba y decora con la crema batida bicolor. Sirve bien fría.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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