Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Engrase un molde cuadrado para hornear de 20 cm.
Mezcle en un bowl el harina, la cocoa, el polvo para hornear y la sal.
En otro bowl con una batidora eléctrica bata el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Agregue los huevos y continue batiendo. Agregue la mezcla de harina y bata por 2-3 minutos más.
Vierta la masa en el molde y hornee por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga medio pegajoso. Retire del horno.
Derrita a baño maría el chocolate blanco y mezcle con la crema para batir. Con una spátula vierta el chocolate sobre los brownies y utilize la spátula para aplanar la mezcla. Refrigere por 10 minutos.
Retire los brownies del refrigerador y corte en cuadritos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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