Comienza por preparar el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez que esté listo permite que se enfrie.
Prepara dos charolas para hornear galletas con papel encerado.
En un procesador de comida muele el pastel de chocolate hasta obtener una harina de pastel de chocolate.
Vierte en un tazón el pastel de chocolate y mezcla con el betún de chocolate. Mezcla bien hasta formar una masa húmeda y manejable.
Haz 50 bolitas con las manos con la masa y coloca en las charolas. Enfría las bolitas en el congelador 10 minutos o en el refrigerador como 2 horas o hasta que estén duras y firmes.
Derrite el chocolate semi-amargo en una olla a baño maría.
Sumerge las bolitas de pastel en el chocolate y coloca sobre el papel encerado. Coloca el palo de paleta.
Mete las cake pops al congelador por 10 minutos más para que el chocolate endurezca y mientras derrite el chocolate blanco a baño maría.
Saca las paletas del congelador y con la ayuda de un palillo ve haciendo los bordes del balón de americano a cada cake pop.
Vuelve a enfriar 10 minutos más para que endurezca el chocolate y listo!.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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