Calaveras de Cereal con Chocolate

Mayte Rueda
Las calaveras de dulce son tradicionales para la celebración mexicana del día de muertos; usualmente son de azúcar o chocolate pero esta receta te da una opción diferente, ya que puedes utilizar cualquier cereal que tengas en casa. ¡Estas calaveritas de cereal son fáciles, divertidas y deliciosas!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • al gusto de colorante vegetal, azul, rosa, amarillo, morado, etc.
  • 1 1/2 tazas de chocolate oscuro
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 4 tazas de hojuelas de maíz
  • suficiente de azúcar de colores
  • suficiente de cempasúchil orgánica , pétalos
Preparación
20 mins
Media
  • En un recipiente o bowl mezcla el azúcar glass con el jugo de limón; divide la mezcla del azúcar glass en bolsas herméticas y agrega colorante diferente a cada una de ellas, cierra y frota con tus manos para mezclar; el tono puede ser tan intenso como desees, así que la cantidad dependerá de ti, después reserva.
  • Derrite el chocolate obscuro y el chocolate blanco.
  • Agrega el chocolate obscuro derretido a la mitad del cereal y mezcla hasta cubrir por completo; repite el paso con el chocolate blanco y la otra mitad del cereal y reserva. Posteriormente unta un poco de aceite en tus manos y coloca una cucharada grande de cereal en ellas.
  • Moldea la calavera con tus manos, manipulando lo necesario para lograrlo. Refrigera.
  • Una vez fría la calavera, termina de darle forma con algún palo grueso que tengas en casa.
  • Decora con el glaseado de colores, pétalos de flores de cempasúchil y azúcar de colores.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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