Calaveritas de Azúcar
Helena Gómez
En el siguiente Día de Muertos prepara estas Calaveritas de Azúcar. Las calaveritas son un típico adorno en los Altares de Muertos. Éstas forman parte esencial de la decoración en esta fiesta mexicana. Esta receta de Calaveritas de Azúcar es muy fácil de hacer. Diviértete con tus hijos preparándolas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de miel de maíz, clara
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/3 tazas de maicena
  • colorantes artificiales, de diferentes colores
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Pasa por u colador el azúcar glass, luego añade la clara, la miel y la vainilla.
  • Amasa la mezcla hasta formar una bola.
  • Espolvorea con maicena en una superficie (como si fuera harina).
  • Estira la mezcla con un rodillo hasta que quede lisa.
  • Con la ayuda de un molde de plástico forra con la masa y haz las calaveritas.
  • Espera a que enfríe la mezcla y corta separa en dos la cara de la calavera y pégalas con un poco de azúcar glass y clara de huevo.
  • Si no tienes molde de plástico en forma de calavera, puedes hacer las como si fuera plastilina e irles dando forma de calavera.
  • Con el colorante píntale ojitos boca o ponle el nombre que quieras en la frente.
  • Puedes decorar también con lentejuelas o shakiras, CUIDADO: Las lentejuelas y las shakiras no se comen.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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