Capirotada de Navidad

Postre tradicional mexicano perfecto para elaborarlo en la época de Navidad con productos de H-E-B.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 bolillos, partidos en rebanadas
  • 2 conos de piloncillo
  • 1/2 tazas de cacahuate, Hill Country pelado
  • 1/2 tazas de pasa
  • 1 taza de queso añejo, partido en cuadros
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de gragea de colores
  • aceites, Marca Economax
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Hierve el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel.
  • Dora las rebanadas de pan en aceite y quita el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.
  • En una cazuela coloca una capa de rebanadas de pan, cúbrelas con pasas, cacahuates y trozos de queso; luego pon otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc., baña con la miel.
  • Pon la cazuela a baño maría una media hora para que se suavice el pan; espolvorea con grageas de colores.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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