Riquísima torta de queso decorada con frutos rojos. Este cheesecake es un postre que siempre te hará quedar bien con todos por que es delicioso y fácil de hacer. No dudes en prepararlo y compartirlo con quien tú quieras.
En un bol mezclar todos los ingredientes en el siguiente orden: los huevos enteros, el azúcar, los yogures y el queso (previamente cortado para que sea más fácil de disolver). Batir hasta que no queden grumos.
Añadir la harina, previamente tamizada y seguir batiendo.
Preparar el molde (18 cm. aproximadamente) con manteca y harina, vertir la mezcla y llevar al horno durante unos 40 minutos.
Cuando esté fría cubrir con la mermelada y sobre ella poner los frutos y llevar a la heladera.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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