Exquisito Brownie de limón, una preparación diferente y muy fácil de cocinar. Es un postre dulce y acidito que te va a encantar preparar, sobre todo para los más pequeños. Los brownies son perfectos para acompañar una taza de café.
Forrar un molde rectangular de 33 x 22 cm con papel manteca, enmantecado y enharinado de los dos lados.
Mezclar, con batidora eléctrica, la harina, la manteca derretida, el azúcar y la sal.
Aparte mezclar la ralladura y el jugo de limón con los huevos.
Combinar las dos mezclas y batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se integren bien todos los ingredientes (no más de 3 minutos).
Precalentar el horno a temperatura media 10 minutos antes de colocar el brownie.
Verter la preparación en el molde y hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que se comiencen a dorar los bordes.
Dejar enfriar, desmoldar y quitar el papel manteca. Cortar en porciones individuales.
Preparar el glasse de limón y utilizar para cubrir los brownies.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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