Para salir de lo convencional, haz esta receta de brownies de pistaches y amaranto, además de que los disfrutarás, podrás tener un snack dulce pero muy saludable.
200 gramos de cobertura de chocolate, blanco, para decorar
1/3 tazas de leche de vaca, para decorar
1 taza de amaranto, ligeramente tostado, para decorar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Fundir la mantequilla y agregar el chocolate blanco finamente picado, mezclar hasta integrar bien todo.
Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Agregar la mezcla de chocolate y continuar batiendo hasta aligerar. Añadir el resto de los ingredientes secos y mezclar hasta desaparacer los grumos. Agrega los pistaches y mezcla nuevamente.
Vierte en moldes, de preferencia de bocadillos individuales, engrasados y con papel encerado. Vierte hasta 3/4 partes de su capacidad. Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que estén firmes.
Deja enfriar dentro de los moldes.
Para decorar: funde el chocolate y mezcla con la leche caliente. Ensarta los brownies a un tenedor para ayudarte y cúbrelos con el amaranto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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