Calaveritas de Chocolate Obscuro
Helena Gómez
Típico postre mexicano para celebrar este día de muertos, las calaveritas de chocolate obscuro son el elemento principal para adornar el altar de muertos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de chocolate oscuro
  • 2 claras de huevo
  • 4 tazas de azúcar glass
  • colorantes artificiales
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Derretir el chocolate a baño maría.
  • Vacía el chocolate en el molde de calavera y dejar secar (puedes meterlo al refrigerador para que enfríe más rápido).
  • Con una bolsa de plástico haz las dullas.
  • Bate las claras de huevo y agrega el azúcar glass hasta formar una masa.
  • Divide la mezcla en las diferentes dullas y agrega una cucharadita de colorante a cada dulla para tener muchos colores.
  • Decora las calaveritas haciendo unas hojas y una flor en la cabeza y poniéndole lentejuelas para hacer los ojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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