Huevo de Chocolate de Pascua
Sonia Arias
Deliciosos huevitos de chocolate para pascua, rellenos de una Crema Irlandesa especial.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 260 gramos de crema
  • 40 gramos de café
  • 60 gramos de glucosa
  • 420 gramos de chocolate con leche
  • 60 gramos de licor de crema irlandesa
  • suficiente de chocolate, para el huevo
Preparación
40 mins
0 mins
Media
  • Para preparar el relleno de los chocolates, hervir la crema, el café y la glucosa.
  • Trocear el chocolate y agregarlo a la mezcla anterior.
  • Por último añadir la crema irlandesa fuera del fuego y mezclar bien.
  • Para preparar los chocolates en forma de huevo necesitas tener listos los moldes.
  • Trocear el chocolate y derretirlo a baño María.
  • Agregar el chocolate derretido a los moldes, voltear el molde para que escurra el exceso de chocolate y refrigerar.
  • Sacar del molde los cascarones de chocolate y rellenar.
  • Calentar un poco la orilla de uno de los cascarones de chocolate y pegar con la otra parte. Refrigerar y decorar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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