Pastel de chocolate con nueces y almendras
Ana Lozz
Riquísimo pastel de chocolate con nueces y almendras, se que les encantará! EL betún lo hace ver muy elegante gracias a la textura y color que le dan.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 2/3 tazas de cacao
  • 1 1/2 barras de margarina
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 1/3 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de nuez, picadas
  • 1/2 tazas de almendra
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 lata de leche condensada, para la cobertura
  • 1/2 tazas de cacao, para la cobertura
  • 1 barra de mantequilla, para la cobertura
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 350 grados y enharinar y engrasar un molde.
  • Batir la margarina con el azúcar y esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar uno a uno los huevos, el harina, levadura, el cacao y el bicarbonato. Agregar a la mezcla anterior alternando con la leche.
  • Agregar las nueces y almendras.
  • Verter la mezcla en el molde y hornear por 1/2 hora aproximadamente.
  • Poner a baño maría los ingredientes de la cobertura, hasta que espese (10 min.), revolviendo con frecuencia. Cubrir el pastel.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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