¿Antojo de algo dulce? No te tomará mas de 10 minutos preparar esta dulce tentación para el lunch. Acompañado de un café o un refrescante vaso de leche, siempre una tentadora opción.
En una taza batir el huevo, vigorosamente y con un tenedor.
Agregar a esa taza el resto de los ingredientes (excepto la nuez y el chocolate) y batir muy bien, hasta quedar una consistencia suave y sin grumos.
Añadir la nuez y el chocolate, mezclar. Solo incorpora los ingredientes no los batas.
En el horno de microondas, a la potencia alta cocinamos durante 1 minuto (Es muy importante estar revisando para evitar derrames; si la mezcla esta subiendo al punto de casi derramarse, detener el tiempo y esperar a que baje un poco para continuar, pueden ser varios lapsos asi. Dependiendo de el microondas estará listo dentro de 1 a 3 minutos).
Solo falta desmoldar. Se desprede por la orilla de la taza con un cuchillo y mucho cuidado. Voltear la taza sobre un plato, la base del pastelillo serán las nueces y encima chocolate fundido.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?