Las trufas de chocolate al tequila es una receta muy rica que sirve como postre, como aperitivo o como dulce. Puedes optar por no echarle el tequila si es para niños y aparte de todo es muy rica.
1/2 cucharaditas de chile chipotle adobado, molido
15 nueces, picadas y tostadas
granillo de chocolate, oscuro, de leche y blanco
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Colocar el chocolate en un toper, derretir en el microondas por 2 minutos y añadir la mantequilla, revolver bien.
Añadir las yemas de huevo, el tequila, la leche y los chipotles, mezclando constantemente. Ya todo integrado, añadir las nueces en forma envolvente y refrigerar por una noche.
Para formar las trufas, toma porciones con la palma de las manos darle forma redonda.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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