Si eres amante de las avellanas y el chocolate, estas trufas de ferrero te encantarán, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, lo que les da un toque único y delicioso, además son super fáciles y rápidas de hacer.
En una charola, hornea las avellanas hasta que estén doraditas.
Con cuidado de no quemarte, frótalas con tus manos hasta lograr pelarlas por completo y reserva la mitad y la otra pícala finamente.
En un procesador, agrega la nutella, las avellanas enteras, la cocoa, el chocolate amargo fundido y la miel de abeja. Procesa hasta tener una masita.
En un bowl y con ayuda de una cuchara, mezcla hasta tener una consistencia homogénea. Haz bolitas pequeñas y reserva.
Congela por 10 minutos hasta que la mezcla esté firme.
Derrite en el microondas o a baño María las chispas de chocolate y el aceite de coco hasta tener
un chocolate liso y brillante, agrega las avellanas picadas previamente y mezcla. Con ayuda de un tenedor sumerge las bolitas en el chocolate hasta cubrirlas por completo y colócalas sobre papel encerado y espera a que endurezcan.
Sirve frío.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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