Chocolates Rellenos de Licor de Almendras
Wendy Magdaleno
Son unos deliciosos chocolates rellenos de licor de almendras. Se ven muy elegantes y los puedes usar de regalo o para dar después de una comida.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 cucharadas de fécula de maiz, sabor nuez
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 litros de leche de vaca
  • 2 cucharadas de licor de almendras
  • 400 gramos de chocolate oscuro
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Mezcla la fécula, el huevo y el azúcar, reserva.
  • Calienta la leche y el licor, antes de que hierva retira una taza y mezclala con la fécula del paso anterior.
  • Integra todo, sin dejar de mover, hasta que tenga una consistencia espesa. deja enfriar.
  • Derrite el chocolate a baño maría y cubre el fondo y las paredes de los moldes, deja enfriar.
  • Rellena con la crema de licor los moldes y refrigera 20 minutos.
  • Vierte con cuidado mas chocolate para formar la tapa y deja que endurezca antes de desmoldar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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