Choux
lore Galvan
Este tipo de pan es usado para un postre llamado profiteroles, en donde generalmente se rellena con crema pastelera, chocolate, etc. Es un postre delicioso que puedes hacer y lucirte con todos.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 3/4 tazas de agua
  • 85 gramos de mantequilla sin sal
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 3/4 tazas de harina
  • 3 huevos
Preparación
50 mins
0 mins
Baja
  • En una cacerola hierve el agua con la sal y la mantequilla hasta derretir.
  • Agrega el harina y mueve la mezcla hasta que se forme una masa de tono amarillo.
  • Coloca en la batidora la masa y agrega uno por uno los huevos hasta incorporarse.
  • Coloca la mezcla en la manga pastelera y sobre una charola con papel encerado hacer los profiteroles.
  • Hornea a 200ºC  por 20 a 25 min.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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