Churros de Oreo
Oreo
Dale un giro a tus clásicos churros y prepara una versión de oreo, utiliza la crema de las galletas para rellenarlos, y espolvoréalos con azúcar y galleta molida. Son muy económicos y fáciles de hacer, dale un giro a tu clásica receta este 15 de septiembre.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 1 taza de galleta OREO
  • 1 2/3 tazas de agua
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 3 huevos
  • suficiente de aceite, para freír
  • 1/2 tazas de azúcar
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Separa el relleno de las galletas y reserva las galletas por separado.
  • Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo tritúralas hasta obtener un polvo.
  • En una olla a fuego medio calienta el agua y agrega la harina de golpe, la sal, la levadura, la mitad del polvo de galletas y mezcla hasta integrar perfectamente, cocina sin dejar de mover hasta que la mezcla se despegue de las paredes.
  • Coloca la mezcla en un bowl y añade los huevos uno a uno mezclando perfectamente, deja reposar 10 minutos y coloca la mezcla en una manga con duya rizada.
  • En un plato mezcla el azúcar con el resto del polvo de galleta. Reserva.
  • En una ollita calienta el aceite, presiona la manga y deja caer la masa, con ayuda de unas tijeras corta del largo que te agrade. Fríe los churros por 5 minutos o hasta dorar, retira y espolvorea con la mezcla de azúcar y galleta.
  • Derrite el relleno de las galletas en el microondas en lapsos de 10 segundos y colócalo en una bolsa de plástico. Ahueca los churros con ayuda de un palillo de brocheta y rellena con la crema de galletas derretida. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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