Clafoutis de Cereza

Prepara esta tarta típica francesa de cerezas naturales, con su equilibrado sabor a vainilla y naranja será imposible resistirte a su suave consistencia. ¡No podrás creer lo fácil que será prepararla!
Revisado por el
Ingredientes
8
Porciones
  • 4 Huevos San Juan®
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2 tazas de cerezas, cortadas a la mitad y sin hueso
  • suficiente de azúcar glass, para decorar
  • 3 hojas de menta, para decorar
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Bate por 5 minutos las piezas de Huevo San Juan® con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que cambien de color, agrega la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la ralladura de naranja. Bate hasta integrar.
  • Coloca las cerezas sobre un molde para tarta previamente enharinado y engrasado, vierte la preparación anterior.
  • Hornea por 20 minutos, deja enfriar.
  • Decora con azúcar glass y menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?