Clafoutis de Mora Azul y Limón
Huevo San Juan®
Una maravillosa combinación de sabores en una tarta: blueberries y limón ¡Tan refrescante que no podrás creerlo! Con un delicado toque de cardamomo y vainilla, tiene la textura perfecta. Esta tarta se convertirá en tu favorita. ¡No dejes de prepararla!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 Huevos San Juan®
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de mora azul
  • al gusto de azúcar glass, para decorar
  • al gusto de limón amarillo, cortado en triángulos, para decorar
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bowl agrega las piezas de Huevo San Juan® el azúcar, la esencia de vainilla, la sal, bate por 5 minutos.
  • Añade la harina, la leche, el cardamomo y la ralladura de limón, bate hasta integrar.
  • Mezcla dos cucharadas de harina con las moras y agrega a la preparación anterior.
  • Vierte la preparación anterior sobre dos moldes medianos de tarta.
  • Hornea por 15 minutos. Deja enfriar.
  • Decora con azúcar glass y limón amarillo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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