Ya no tendrás que comprar los dulces mexicanos, ahora los podrás preparar desde tu casa con esta receta fácil. Disfruta de estas ricas cocadas y compártelas con tus amigos durante las fiestas patrias. ¡Les encantarán!
En una ollita a fuego lento agrega el coco, la leche, la esencia de vainilla, el azúcar y las yemas, cocina a fuego medio por 30 minutos o hasta que el líquido se haya consumido y se vea el fondo de la olla. Hacer esto sin dejar de mover.
Vierte la mezcla en un refractario o molde para horno y extiéndela. Mete al horno por 10 minutos o hasta que dore la cocada.
Retira y deja enfriar. Envuelve tus cocadas en papel de china.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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