Crema Butterscotch
Lauss Hernández
El Butterscotch es básicamente una crema de caramelo con sabor a brandy o whisky.
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Ingredientes
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Porciones
  • 250 mililitros de crema
  • 2 cucharadas de brandy
  • 450 gramos de dulce de leche, o cajeta
  • 3 claras de huevo
  • 2 chocolates, crujiente
Preparación
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Baja
  • Añadir el brandy a la crema y batir hasta montar. Luego añadir lentamente el dulce de leche y mezclar bien.
  • En otro bowl, montar las claras en castillo y añadir cuidadosamente la mezcla de dulce de leche hasta que todo esté bien combinado.
  • Colocar esta mezcla en tazas de postre individuales (150 ml cada una) y refrigerar por varias horas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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