Crepas de Coco Rellenas de Mango

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 47% menos calorías, 72% menos grasa y 75% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes
8
Porciones
  • Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 140 gramos de coco rallado
  • 3 mangos, en cubos
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Mezclar la harina, la leche y el huevo sin dejar de mover hasta formar una pasta espesa.
  • Aparte rociar un sartén con 1 disparo de PAM® Mantequilla, con un cucharon tomar parte de la mezcla, agregar poca cantidad, girando rápidamente el sartén para formar la crepa delgada, voltear y dejar cocer por el otro lado. Así hasta terminar con la mezcla.
  • Rociar otro sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar los mangos, junto con el coco la canela y el azúcar, hasta que estén blandos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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