Crepas dulces
Cristian L. Macias
Uno de los postres más ricos que existen son las crepas. En esta receta aprenderás como preparar la masa para crepas dulces, quedarán listas para que las rellenen con la mermelada que más te gusten.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 250 gramos de harina
  • 500 mililitros de leche de vaca
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • mermeladas, al gusto
  • frutos rojos, al gusto
  • cremas batidas, al gusto
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Incorpora la harina a un vaso de licuadora, agrega la leche y el azúcar.
  • Derrite la mantequilla e incorpórala al vaso de la licuadora. Licúa.
  • Añade uno a uno los huevos en el vaso de la licuadora. Bate.
  • Vierte la mezcla en un recipiente y permite que repose por 30 minutos.
  • Engrasa tu crepera o sartén con un poco de mantequilla derretida, puedes utilizar una servilleta para esparcir la mantequilla.
  • Con un cucharón, agrega un poco de la mezcla y esparce por toda la base.
  • Cuece y despega con un palillo. Voltea y termina la cocción.
  • Rellénalas de la mermelada que más te guste, agrégale fruta y crema batida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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