Un delicioso postre para disfrutar en familia; las crepas de queso crema y frutas rojas saben para chuparse los dedos. Son buenísimas para chicos y grandes.
Mezcla el primer grupo de ingredientes, menos el aceite, hasta que se integren y deja reposar por 15 minutos.
Pon aceite o mantequilla en una sartén y vacía un par de cucharas de la pasta para crepas, deja en la sartén hasta que las orillas se sequen y dale vuelta para que se cueza del otro lado.
Para el relleno, mezcla el queso crema con la vainilla y la ralladura de limón hasta que se suavice. Puedes pasar las frutas por una sartén caliente y agregarles el azúcar. Forma conos con la crepa, úntales el queso y sirve con la fruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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