En un tazón mezclar avena, azúcar y sal y reservar.
Derretir la mantequilla y dejarla enfriar, agregar los huevos premezclados con la vainilla y mezclar todo esto muy bien.
Agregar a lo anterior, la mezcla de avena, azúcar y sal y los frutos secos ( nuez, almendras, arándanos, etc) o al gusto, revolver todo perfectamente hasta que quede una mezcla no espesa.
En una charola para galletas, sobre papel encerado vaciar cucharadas de la mezcla con una separación entre cada cucharada.
Hornear durante 20 minutos o cuando ya se ven doraditos los crujientes, dejar enfriar y ¡a disfrutarlos, son deliciosos!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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