Gelatina de tres colores sobre una costra de galletas de canela con mantequilla. Es ideal para cualquier evento especial o para consentir a tu familia.
Tritura las galletas de canela en una bolsa de plástico hasta obtener un polvo.
Mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde cuadrado de 20 x 20 cm. Refrigera 10 minutos.
Para la gelatina de limón, en una olla a fuego medio calienta el agua y deja que suelte el hervor. Apaga y agrega la gelatina, mezcla muy bien hasta que no haya grumos. Vierte en el molde y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
Para la gelatina de leche, calienta a fuego medio la leche junto con la leche condensada hasta que suelte el hervor. Retira del fuego.
Hidrata la grenetina con agua y agrega a la leche caliente, mezcla hasta disolver y enfría. Vierte sobre la gelatina de limón y mete a cuajar al refrigerador por 30 minutos.
Prepara la gelatina de fresa de la misma manera que la de limón. Enfría y vierte sobre la capa de leche. Refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
Corta cubitos con ayuda de un cuchillo y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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