Cupcakes De Sangría
Brenda Abigail Brenda Abigail
Estos cupcakes son ideales para una reunión entre amigos. Son deliciosos cupcakes con un color rosadito, ¡te van a encantar!
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Ingredientes
12
Porciones
  • 115 gramos de mantequilla sin sal
  • 220 gramos de azúcar, De Preferencia Blanca
  • 3 huevos
  • 220 gramos de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 150 mililitros de vino tinto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 115 gramos de mantequilla sin sal, Para La Crema
  • 300 gramos de azúcar glass, Para La Crema
  • 40 mililitros de vino tinto, Para La Crema
  • 1 cucharadita de jugo de limón, Para La Crema
  • 1 cucharadita de jugo de naranja, Para La Crema
Preparación
15 mins
25 mins
Media
  • Pre-calentar el horno a 180º C y preparar la bandeja de cupcakes con los capacillos para cupcakes.
  • Colocar en un bowl los huevos, el vino tinto, el jugo de naranja y limón.
  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
  • Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agregar la mitad a la mantequilla, batir a velocidad baja hasta que se integre.
  • A continuación, verter el vino y volver a batir. Echar la otra mitad de la harina y batir hasta que el resultado sea homogéneo.
  • Tamizar con colorante granate (opcional).
  • Repartir la mezcla en los capacillos, y hornear 22-25 minutos. Dejar enfriar en el molde 5 minutos y después pasar los cupcakes a una rejilla, hasta que se enfrí­en por completo.
  • Para preparar la crema, tamizar el azúcar impalpable y ponerlo en un bowl junto con la mantequilla, vino, jugo de limón y naranja. Batir a velocidad máxima al menos 5 minutos. Agregar colorante rosa (opcional).

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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