Cupcakes de Vino Tinto con Betún de Queso Crema

Con esta receta prepara deliciosos cupcakes de vino tinto y betún de queso crema fascinarás a todos tus invitados. Es una receta novedosa que tiene un excelente sabor y conquistará a todos los que lo prueben. Seguro los amarán.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 115 gramos de mantequilla
  • 220 gramos de azúcar glass
  • 3 huevos
  • 220 gramos de harina, tamizada
  • 1 1/2 cucharaditas de royal
  • 150 mililitros de vino tinto, de su elección
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de jugo de naranja
  • suficiente de colorante en gel, color magenta
  • 1 1/2 barras de queso crema, (para el frosting)
  • 1 taza de azúcar glass, (para el frosting)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, (para el frosting)
  • 1 cucharadita de vino tinto, al gusto (para el frosting)
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 °C. Prepara una charola con capacillos. Reserva. Tamiza la levadura junto con el harina y reserva.
  • En la batidora bate la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados y se aclare un poco. Vierte los huevos uno, a uno, el jugo de naranja y limón hasta que estén bien incorporados; sigue batiendo a velocidad media baja. Agrega la harina poco a poco hasta que se integre y el vino tinto igualmente poco a poco hasta que se incorporen todos los ingredientes. Después el colorante magenta.
  • Ya que está homogénea la mezcla, viértela en la charola con los capacillos. Los horneamos durante 22- 25 minutos dependiendo de su horno y los dejamos enfriar 5 minutos en una rejilla.
  • Para el frosting de queso, Bátelo junto con el azúcar y los demás ingredientes durante 5 minutos. Decora los cupcakes ya fríos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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