Choco-Pistachio Cupcakes
Mena EsEs
Esta es una receta fácil y deliciosa para preparar unos riquísimos cupcakes de choco-pistachio!
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Ingredientes
12
Porciones
  • 150 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 75 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de chocolate amargo
  • 75 gramos de pistache
  • 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3 huevos
Preparación
35 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 150º, engrasar los moldes, (si no son de papel) y pique los pistaches de forma gruesa.
  • Trocee los chocolates y fundálos a baño María o en el microondas, añadir la mantequilla y mezclar.
  • Verter los huevos en un recipiente hondo (bowl) junto con el azúcar y batir hasta que doblen su volumen.
  • Incorporar la harina, la levadura, el chocolate con la mantequilla y la mitad de los pistaches y mezclar delicadamente.
  • Vierte encima la masa solo hasta la mitad de los moldes y espolvorea con los pistachos restantes.
  • Hornear a 150º durante 25 minutos. Una vez cocidos dejar reposar 5 minutos en los moldes, desmoldar y dejar enfríar.
  • Una vez frios decorar con el frosting (glasee) y los toppings de su preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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