Cupcakes de Amaretto con Crema Batida

Esta receta es muy deliciosa y fácil de preparar, es un poco pegajosa abajo y eso causará que te chupes los dedos.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, para la masa
  • 2 almendras, molida, para la masa
  • 1 pizca de sal, para la masa
  • 1 1/3 cucharadas de azúcar, para la masa
  • 4 huevos, grandes para la masa
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, para la masa
  • 3 cucharadas de licor de amaretto, para la masa
  • 1 taza de crema para batir, para la crema batida
  • 1/2 tazas de azúcar glass, para la crema batida
  • 1 pizca de sal, para la crema batida
  • 1 cucharada de amaretto, para la crema batida
  • almendras, fileteada tostada (decoración)
Preparación
40 mins
0 mins
Media
  • Derretir la mantequilla en una cacerola (o el microondas) y deje enfriar.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
  • Añadir la mantequilla derretida enfriada a los ingredientes húmedos.
  • Dobla los ingredientes secos a los ingredientes húmedos hasta que estén combinados.
  • Divida la mezcla uniformemente entre los 12 camisas cupcake.
  • Hornee a 350 ° F por 20 minutos o hasta que la parte superior se dore un poco y recuperarse ligeramente cuando se toca.
  • para la crema batida:montar la crema para batir cuando este a punto de nieve agregar el azúcar junto con la pizca de sal en forma de lluvia hasta incorporar ,por ultimo agregar el amaretto y mezclar suavemente

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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