crema chantilly, cantidad necesaria para rellenar y decorar
1 lata de betún, listo para decorar sabor chocolate
Preparación
1h
0 mins
Baja
Precalentar el horno a 180 grados. Enmantequilla los moldes para muffins y espolvorea encima cocoa en polvo.
En un bowl, combina el harina, cocoa, polvo de hornear, bicarbonato y sal, reservar.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta acremar, agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno hasta integrar perfectamente.
Agrega la mitad de la mezcla de harina con los polvos de hornear y bate a velocidad baja, agrega la taza de crema y finalmente el resto de la harina, incorporar bien, no sobrebatir.
Divide la masa en los moldes y lleva a hornear por 25 a 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Una vez fríos, con una cuchara pequeña hacer un pequeño hoyo, reserva la tapita de pan. Procede a rellenar de crema chantilly y tapa con la pieza de pan. Cubre con el betún de chocolate y decora con crema chantilly.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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