Cupcakes de Frutas Secas

Estos cupcakes son ricos de temporada en México los usamos en Diciembre las frutas pueden ser sustituidas por pasas, almendras, nuez picada, arándanos se puede agregar piña de lata.
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Ingredientes
35
Porciones
  • 1/2 kilos de harina
  • mantequilla, para los moldes y pan molido para empanizar los moldes
  • 3/4 kilos de harina para hot cakes Gamesa®
  • 1 kilo de mantequilla
  • 1 kilo de huevo
  • 1 lata de lechera
  • 250 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche de vaca
  • 15 cucharadas de vainilla líquida
  • 1 kilo de fruta, cristalizda picada
Preparación
30 mins
30 mins
Baja
  • Precalentar horno a 180°C.
  • Batir todo junto a dejar una masa suave que quede todo bien batido revolver la fruta con pala de madera.
  • A los moldes poner mantequilla y pan molido.
  • Llenar los moldes y hornear 180ºC por máximo 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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