Unos deliciosos cupcakes de plátano, prueba esta receta y sorprende a todos con su delicioso sabor. Incluso puedes llevarlos a fiestas o comidas con amigos y familia.
Se acrema la mantequilla con el azúcar, se añaden los huevos y la vainilla.
Se ciernen los ingredientes secos y se van agregando a la mezcla anterior hasta formar una mezcla bien uniforme.
Se añade el yoghurt y el puré de plátano y se mezcla.
Se ponen capacillos en los moldes para cupcakes, se vierte la mezcla y se mete al horno caliente a 180°C por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Mezclar el betún de vainilla con el plátano hecho puré, con la ayuda de una duya poner el betún en cada cupcake, decorar cada uno con dos rodajas de plátano y espolvorear con un poco de canela.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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