Se acrema la mantequilla con el azúcar, se añaden los huevos y la vainilla.
Se ciernen los ingredientes secos y se van agregando a la mezcla anterior hasta formar una mezcla bien uniforme.
Se añade el yoghurt y el puré de plátano y se mezcla.
Se añaden las nueces. Se engrasa y enharinan moldes para cupcakes, se vierte la mezcla y se mete al horno caliente a 180 °C por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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