Cupcakes de Violeta
carolina cano bernal
Estos cupcakes son muy sofisticados pero muy fáciles de hacer lo mejor es que los cupcakes los puedes personalizar son como pequeñas obras de arte puedes poner toda tu creatividad en ellos.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura
  • 120 mililitros de leche descremada
  • 1 cucharadita de pasta, de violeta
  • 4 claras de huevo, para la decoración
  • 225 gramos de azúcar, para la decoración
  • 350 gramos de mantequilla, para la decoración
  • 2 cucharaditas de pasta, de violetas, para la decoración
  • fondant, blanco y perlas comestibles, para la decoración
Preparación
50 mins
20 mins
Baja
  • Primero mezclar el aceite con el azúcar que no se te olvide precalentar el horno a 180ºC.
  • Añadimos los 3 huevos y vamos batiendo.
  • Incorporamos la harina y la levadura luego añadimos la pasta de violeta.
  • Le añadimos la leche y listo ahora los metemos al horno 20 minutos.
  • Para la decoración: Calentamos las claras de huevo con el azúcar a baño maría batimos hasta que quede como nieve.
  • Ahora añadimos la mantequilla.
  • Echamos 1 o 2 cucharaditas de pasta de violeta.
  • Para hacer las flores usamos el fondant que ya lo venden preparado y listo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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