Deliciosa Crema de Limón
Helena Gómez
Prepara este delicioso postre de crema de limón, me encanta esta receta porque es un postre muy rápido de hacer y muy casero.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 14 soletas, molidas
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de crema, dulce
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 2 1/2 limones
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Batir las yemas a punto de cordón.
  • Las claras a punto de turrón.
  • La crema hasta que esté bien dura.
  • Todo esto en trastes separados. Se mezcla todo, se añade el azúcar y el jugo de limón.
  • Una vez que se haya incorporado bien el azúcar, se vacía en un platón untado con mantequilla y espolvoreado con el polvo de las soletas molidas.
  • Se mete en el congelador hasta que cuaje.
  • Luego se baja al refrigerador y ahí se tiene para conservarlo cuajado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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