Es una receta casera de un exquisito postre para disfrutar en familia, la leche asada es un postre de origen español que no te puedes perder; su rico sabor lo hará uno de tus favoritos.
Poner la leche en un recipiente ancho apto para calentar, agregar los huevos, batir y agregar la maicena, poner a fuego lento y agregar media taza de azúcar (100 gramos).
Vaciar la 1/2 tasa de azúcar al recipiente metálico o de vidrio apto para el horno. Cubrir toda la base del recipiente con el azúcar y luego poner al fuego para derretirla y convertirla en un caramelo casero.
Tomar el recipiente con el caramelo y vaciar la leche sobre el con mucho cuidado, luego poner a fuego lento y dejar que se dore.
Deje enfriar y sirva las porciones.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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