Deliciosa mousse de piña colada con un toque de ron. Es un postre muy rico que va perfecto con un día caluroso. Ya que su sabor tropical encantará a todos.
En un molde ponemos las galletas y bañamos con la mantequilla suprimimos bien para que se incorpore bien los ingredientes. (Este paso es como culquier pay clásico con galletas).
Licuamos ,jugo de piña, crema de coco, azúcar, ron, y la grenetina (ya hidratada), (reservamos).
Batimos la crema a punto medio bajamos velocidad y agregamos poco a poco el licuado del paso 4 (batimos solo unos segundos para que se incorporen los ingredientes).
Ya incorporado los ingredientes vaciamos en el molde que tenemos con las galletas (y refrigeramos)
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?