Prepara esta receta de manzanas cubiertas con caramelo de mantequilla, caramelo rojo y chocolate con una variedad divertidísima de toppings deliciosos. Estas manzanas van a quedar súper bien en tus eventos o mesas de dulces.
1 taza de cacahuate, para manzanas de caramelo con mantequilla
1 1/2 tazas de azúcar, para manzanas de caramelo rojo
1/2 tazas de agua, para manzanas de caramelo rojo
1/2 tazas de jarabe de maíz, para manzanas de caramelo rojo
1/2 cucharaditas de colorante rojo, para manzanas de caramelo rojo
2 tazas de chocolate oscuro, para manzanas de chocolate
1 taza de chispas de colores, para manzanas de chocolate
Preparación
30 mins
20 mins
Media
En una ollita profunda calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega las manzanas y deja en el agua hasta que se vean de un color opaco y toda la cera se desprenda.
Calienta una ollita a fuego medio con el azúcar, el agua, el jarabe de maíz y el colorante rojo, cocina hasta que llegue a punto de ebullición y forme burbujas finas.
Sobre una tabla inserta un palo de madera, remojado con jugo de limón, a cada manzana. Sumerge las manzanas para cubrir totalmente. Reserva en refrigeración.
En una ollita a fuego medio funde los dulces de caramelo con la leche, sumerge las manzanas para cubrir totalmente. Decora con cacahuate y refrigera.
Calienta una ollita con agua y coloca un bowl, funde el chocolate a baño maría, sumerge las manzanas para cubrir totalmente. Decora con chispas de chocolate y refrigera.
Decora las manzanas con un listón de colores y forma un moñito, disfruta en cualquier ocasión.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?