3 paquetes de galleta, de chocolate con relleno de vainilla
chocolates, derretido
saborizante artificial, del sabor que quieras
Preparación
1h 30 mins
20 mins
Media
Mezclar el harina, azúcar, levadura , canela y sal, hasta que se integren.
Añadir el huevo, vainilla, el aceite y media taza de agua caliente.
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme que no se pegue en las manos.
Hacer una bola con la masa y dejarla reposar durante 20 min cubriéndola con un trapo.
Pasados los 20 minutos y una vez que la masa haya incrementado su volumen, extiéndela con un rodillo y con un vaso da la forma y quita el centro con uno más pequeño para el centro (puede ser con un caballito tequilero).
Al momento de cortar las donas, la masa debe de tener entre 2 a 3 cm de ancho para que la dona se infle bien. Una vez cortadas las donas déjalas reposar 10 min. Mientras ponemos a calentar aceite suficiente para cocinarlas.
Fríelas de 20 a 25 segundos por lado y déjalas escurrir en un plato con papel absorbente.
Mientras se escurren un poco las donas, comenzamos a hidratar la grenetina con el resto de agua caliente, saborizantes y colorantes y metemos unos minutos al refrigerador.
Pasados 10 minutos sacamos del refrigerador la gelatina y cubrimos las donas con ella, con un cuchillo recortamos los excesos y listo.
Para finalizar le colocamos a las donas las galletas trituradas utilizando el chocolate derretido para que se adhieran bien.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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