Disfruta de esta excelente y saludable receta, unas deliciosas y esponjaditas donas de zanahoria con un betún de queso crema y nueces, que podrás degustar sin remordimientos porque son horneadas. ¡No dejes de probarlas!
Para las donas, bate la harina con el azúcar, el polvo para hornear rexal® la sal, la canela, la nuez moscada, el huevo, el aceite, la leche y la esencia de vainilla por 5 minutos.
Agrega la zanahoria y bate por 7 minutos más para integrar.
Vierte la preparación anterior sobre un molde de donas previamente engrasado y enharinado, hornea por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que esté cremoso.
Con ayuda de una espátula unta el queso sobre las donas y agrega las nueces picadas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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