Delicioso postre de arroz con leche y un toque de naranja y canela. Perfecto para cualquier ocasión en la que quieras consentir a todos con un rico platillo dulce. Es sencillo de preparar y hará que te luzcas con la familia.
En una cacerola chica, agrega el arroz con agua y lávalo hasta que el agua salga clarita.
Añade 500 ml. de agua y caliéntalo 20 minutos aproximadamente; sólo para ablandar el arroz un poco.
En una cacerola mediana agrega la leche, la vainilla, la canela, la ralladura de naranja y calienta a fuego medio.
Cuando el arroz ya este medio blandito, agrégalo a la leche sin el agua, cocer y mueve con una espátula constantemente para evitar que se pegue.
Cuando se vea el fondo de la cacerola, se haya reducido un poco el líquido y el arroz ya esté blandito, retira la raja de canela, en este punto se agrega la leche condensada; se integra de manera envolvente con ayuda de una espátula, retira del fuego y deja enfriar en un recipiente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?