Dulce de Ciruela y Arándanos

Romi Manso
Dulce fresco para el desayuno o para hacer un cheescake con dulce arriba. Es muy sencillo de preparar y puedes combinarlo con varias cosas desde un pan tostado hasta con un pastel sofisticado. Tú decides, no esperes más.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 kilo de ciruela
  • 100 gramos de arándano
  • 600 gramos de azúcar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Lava los arándanos y las ciruelas, corta las ciruelas en gajos y sacar el carozo. Reservar 5 carozos para hervirlos.
  • En un bowl coloca el azúcar, los arándanos, las ciruelas y los 5 carozos. Deja en la heladera macerando toda la noche.
  • En una olla de fondo grueso hierve a fuego lento durante 45 a 60 minutos o hasta alcanzar el punto almíbar.
  • Envasa en caliente en un frasco esterilizado bien tapado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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