Dulce Rápido de Leche
Adriana Torres
Delicioso dulce de leche fácil y rápido de preparar para los antojos, como lo hacía mi abuela.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 1/2 litros de leche de vaca, hervida
  • 50 gramos de maicena
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 yemas de huevo
  • 50 gramos de pasa, o nuez
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1/4 kilos de azúcar
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • A la leche fría se le agregan las yemas de huevo, la vainilla, el azúcar y la maizena disuelta en un poco de agua.
  • Esto se mezcla en la licuadora y se pone a calentar a fuego medio. Moviendo constantemente para que no se pegue.
  • Se deja unos minutos hasta que empiece a espesar y se sirve en moldes para gelatina frío y con las pasas o nueces y canela encima.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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