Es un postre muy sabroso y como su nombre lo indica no es muy caro. Esta receta es típica de Yucatán prueba los caballeros pobres un bajo costo y deliciosos.
Se baten las yemas y luego las claras con sal a punto de turrón, se mezclan las dos y con esto se capean los 12 bolillos o panecitos, se fríen en aceite bien caliente y se escurren sobre papel absorbente.
Se hace la miel, se colocan los panecitos en una cacerola y se bañan con la mie, se dejar hervir a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos sin menearlos. Se sirve tibio o al tiempo.
Para la miel: se pone a quemar el azúcar a que tome un color caramelo, se le añade el resto de los ingredientes y se deja hervir durante 15 min.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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