Calaveritas de Amaranto
Helena Gómez
¿Te gusta el amaranto? Estas calaveritas son una opción diferente a las tradicionales de azúcar para honrar a los difuntos con un toque muy mexicano.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 800 mililitros de agua
  • 500 gramos de piloncillo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 400 gramos de amaranto
  • lunetas de colores
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • En cazo de cobre agregar el agua, el vinagre y el piloncillo.
  • Poner a fuego medio hasta formar una consistencia de caramelo.
  • Retire del fuego y agregue el amaranto y mezclar bien.
  • Engrasar los moldes para que no se pegue el amaranto.
  • Rellene los moldes de calaveras.
  • Decore con lunetas para hacer los ojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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