Pequeños bocadillos dulces ideales para compartir en familia o con nuestros amigos. Al ser pequeñas porciones individuales se pueden consumir varios o pocos según el apetito de nuestros invitados.
En una olla ponemos a fuego bajo la mantequilla, la leche, azúcar y glucosa.
Vamos a estar moviendo nuestra preparación constantemente para evitar que se derrame y después evitaremos que se pegue.
Una vez que conseguimos que el chicloso este en su punto (para saber si ya lo conseguimos, vaciamos un poco del chicloso en un plato y dejamos que se enfrie, no se debe de pegar, pero no debe de quedar muy duro), añadimos la taza de nuez y apagamos al fuego.
Engrasamos un refractario y vaciamos el chicloso.
Una vez que se haya enfriado cortamos pequeñas porciones y las envolvemos en el papel para dulces.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?