Dulce de Calabaza
Lorenza Ávila
Prueba este dulce de calbaza queda delicioso para ofrecerle a tus invitados un postre muy mexicano y delicioso.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 calabaza de castilla, de 2 a 2 1/2 kilos
  • 1 kilo de piloncillo, en trozos
  • 1 litro de agua
  • 2 rajas de canela
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Baja
  • Hacerle agujeros pequeños a la calabaza y remojar durante 2 horas en agua.
  • Hervir el agua con el piloncillo y la canela hasta obtener un jarabe espeso.
  • En el jarabe sumergir la calabaza cortada en cubos y dejar hervir por dos horas. Retirar de la miel, envolver en aluminio y meter al horno precalentado a 180°C durante 1 hora para que se termine de cocer.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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