Poner sobre el fuego el azúcar con el agua y se menea hasta que suelte el hervor, dejar sobre el fuego hasta que tome un color oscuro y esté espeso (punto bola dura).
Añadir las nueces revolviendo bien y se van poniendo cucharadas de esta mezcla sobre papel encerado, dejar enfriar hasta que se desprendan del papel. Servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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